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南極料理人 西村淳にしむらじゅん

海上保安庁に37年間勤務した後、辞職
札幌市で事務所開設
「面白南極料理人」を出版
「面白南極料理人」が堺雅人氏主演で映画化
浜野謙太氏主演で連続テレビドラマ化される。
「南極料理人シリーズ」「身近な物で生き延びろ」「悪ガキ読本」等著書多数


寂しいなと思ったときに覗いて下さい。心がホンワカとなるお店です

引き戸の扉を開けると、そこに昭和が流れていた。
それも昭和を気取った店構えではなく、タイムスリップしたような既視感が身を包んだ。
今を去る十数年前に前職を退職し、事務所を開設したばかりのことである。
テーブルにつき、周りを見渡してカップルが多いことに気がついた。
人生を共に永く歩んできた、先輩たちばかりである。
それが何ともいえない雰囲気を醸し出し、良き店の雰囲気となっているのである。
中央区南2西4に位置する「蝦天分店」との出会いであった。
天ぷらがうまいのは当たり前だが、サイドメニューにも湯豆腐や塩辛など、いろんなメニューが充実している。
湯豆腐は昔ながらのアルミ鍋に収まり、口に含むと何ともいえない温かさが
体に広がる。
もちろん天ぷらもメインの一品として君臨し、かき揚げ丼のボリューム感には圧倒されること間違いなしである。
長年連れ添った旦那様あるいは奥様と、二人で来店されることを強くお勧めする。

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